Cum face bine mâncarea?

Un demers culinar de implicare socială și un manifest gastronomic împotriva violenței de orice fel. Un proiect care aduce împreună chefi, restaurante, creatori, comunități, organizații și branduri în jurul unei idei simple:

mâncarea poate face mai mult decât să hrănească.

Facem, simultan, atât educație culinară cât și civică, iar fiecare etapă a proiectului va rezolva necesități urgente ale celor care au dovedit, în timp, că fac bine celorlalți. Întregul profit este investit în proiecte care fac bine!

Implică-te

Pe cine ajutăm

Implică-te! Cum poți ajuta

Persoane fizice

Oricine poate contribui prin diferite mijloace:

Donație directă (te rugăm să specifici „proiect mâncarea face bine”)
Participă la evenimentele noastre (urmărește conturile de social media ale proiectului pentru a fi la curent cu toate noutățile)
Implicare directă – găsim lucruri de făcut pentru aproape oricine, doar scrie-ne la adresa de mail impreuna@mancareafacebine.ro
Vorbește comunității tale despre proiect
Precomandă cartea (anunțăm curând campania de precomenzi)

Persoane juridice

Persoane juridice – companii

Orice societate comercială poate deveni partener. Am dezvoltat o serie de livrabile cu beneficii de imagine și nu numai pentru partenerii comerciali. Pentru o ofertă personalizată te rugăm să ne scrii la adresa impreuna@mancareafacebine.ro

Bucătari & influenceri

Donează o rețetă sau postare. Pentru o eficiență maximă a postării lasă-ne te rugăm să te ghidăm noi. Te rugăm să ne scrii la adresa: impreuna@mancareafacebine.ro

Restaurante & delivery

Orice restaurant poate deveni parte din rețeaua celor care fac bine! From Table to Charity este un proiect prin care în fiecare lună o să anunțăm o temă/preparat și comunicăm toate restaurantele partenere îndemnând urmăritorii să comande de la voi. O parte din profitul obținut în urma vânzării acelor preparate este donat proiectului.

Exemplu: luna „te frăgezesc ca pe șnițel” – partenerii cedează din profitul obținut din comenzile de șnițele.

Contact: impreuna@mancareafacebine.ro

Producători locali

Dacă ești producător local autorizat putem dezvolta împreună Produse cu Valoare Socială Adăugată: găsim rețete noi sau le adaptăm pe cele existente, creăm etichete personalizate cu campania și vă și ajutăm să le listați în diferite băcănii sau nu numai. La vânzare, o parte din profitul obținut este donat proiectului.

Te rugăm să ne scrii la adresa: impreuna@mancareafacebine.ro

Pe cine ajutăm și de ce

Prima cauză pentru care luptăm are legătură atât cu gastronomia cât și cu grija pentru cei mai puțin norocoși decât noi. Ne concentrăm eforturile pentru a ajuta Asociația Curtea Culorilor care, în acest moment, are nevoie urgentă de fonduri pentru două mici proiecte: achiziționarea unei autoutilitare cu refrigerare pentru livrările de brânzeturi și finalizarea construcției unei manufacturi de paste artizanale.

Asociația „Curtea Culorilor” a fost fondată în februarie 2011, prin voința unor membri italieni și români ai Mișcării Ecleziale Carmelitane (MEC), cu intenția de a oferi o locuință, formație umană, culturală și profesională unor tinere fără familie. Statul se ocupă de copiii fără familie până la vârsta majoratului, după 18 ani mulți ajung pe stradă, fără adăpost și fără muncă.

Asociația are sediul în Sârbova, la 34 de km de Timișoara, o comună fără alimentare cu apă, gaz sau canalizare. Printre puținii locuitori rămași, cei care au avut șansa și-au săpat fântână și, cu o pompă electrică, au reușit să-și facă baie în casă, ceilalți folosesc fântânile din stradă și încă mai au „toaleta în grădină”. Asociația a cumpărat două case cu ceva teren agricol în jurul lor și este în curs de construire a unei a treia pentru a face loc activităților și întâlnirilor de vară.

Adriana Formenti, fondatoarea proiectului, s-a reîntors pentru o perioadă în Italia unde a învățat să facă brânză, iar apoi împreună cu fetele pe care le are în grijă au valorificat laptele vacilor cumpărate și duse la pășune în sat. Sortimentul Gran Sârbova maturat a obținut, în 2025, medalie de aur la Concours International de Lyon – Fromages, Produits Laitiers et Charcuteries, dar și singura mare medalie de aur la Concursul Național de Brânzeturi organizat de Federația Națională a Degustătorilor Autorizați din România. Din Franța, Curtea Culorilor s-a întors și cu o altă medalie de aur pentru sortimentul Tondello, o brânză semi-tare din lapte de vacă, maturată aproximativ 6 luni. Profitul Asociației provine din donații și din vânzarea acestor brânzeturi.

25.000 €

Acum au nevoie de aproximativ 25.000 de euro pentru a achiziționa o autoutilitară cu refrigerare (chiar și second hand) și continuarea lucrărilor la o manufactură de paste artizanale care să asigure și alte locuri de muncă.

În acest moment eforturile proiectului Mâncarea face bine au ca scop strângerea acestei sume.

Donează

Știri

Primele știri apar aici în curând.